Il gelato dell’amicizia

97

È arrivata l’estate. Lo scorso lunedì siamo stati a Bianco per la consegna dei diplomi alla scuola di cucina “Uno Chef per Elena e Pietro”, in quella circostanza abbiamo conosciuto Angela Sposato, docente, esperta di olio e grande amica del nostro scrittore Gioacchino Criaco. Come dicevamo domenica nell’intervista che ci ha concesso, Pasquino voleva per lui un premio speciale, unico ed irripetibile. Anche noi la pensiamo così, anche perché la sua amica ci ha costretto a seguirla da Ettore, a Locri, per mangiare insieme una sublime granita. Meravigliosi!