Reggio Calabria: sequestrati 400 Kg di uova di Pasqua privi di tracciabilità

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Foto: Nova News

In una operazione effettuata nella zona jonica della provincia di Reggio Calabria, i Carabinieri del Nas hanno sequestrato oltre 400 kg di Uova di Pasqua, poiché privi delle indicazioni sulla tracciabilità, prodotti in un laboratorio abusivo.

Nello specifico i Militari hanno scovato un laboratorio di pasticceria privo di autorizzazioni e quindi abusivo, dove era in corso la produzione di Uova di cioccolato.

In particolare, l’ispezione ha permesso di accertare gravi carenze igienico sanitarie e strutturali, con locali e attrezzature sporchi, nonché l’impossibilità di risalire alla provenienza degli ingredienti utilizzati, perché privi di qualsivoglia etichetta o documenti sull’origine, ponendo a sequestro amministrativo 460 Uova di Pasqua, per circa 4 quintali di cioccolato.

Il personale dell’ASP, Dipartimento di prevenzione, intervenuto a supporto dei Carabinieri, ha disposto l’immediata sospensione del laboratorio, mentre al titolare dell’attività sono state elevate sanzioni per oltre 7.000 euro.